本报讯 韩国公司向柬埔寨实居省提供新技术，能长久保存液态棕糖，并建议提高棕糖产量，以满足咖啡事业的需求。
实居省棕糖发展公会会长宋沙仁昨日表示，实居省棕糖发展协会2014年11月底在韩国举办的东盟商品展览会上展出了柬埔寨的棕糖，引起一家韩国公司的兴趣。
他说，目前，以柬埔寨的技术，棕糖汁只能保存10天，之后就会变干。后来，这家韩国公司向实居省棕糖发展公会提供了一个新技术，能长久保存液态棕糖。不过，这一技术还处在试验阶段。
宋沙仁表示，如果能调制出韩方需求的棕糖汁，实居省的棕糖事业将有所发展。韩国建议柬埔寨大力生产棕糖，能生产多少，韩国就要多少。实居省棕糖发展协会已经就研发加工棕糖汁召开了会议，该研发项目需要得到商业部的批准，因为商业部负责出口棕糖的管理。如果试验结束后，公会再通知韩方。
他说，实居省每年可生产430吨棕糖，乌廊县、森隆东县和安斯努县的产量最多。 实居省棕糖发展公会位于乌廊县占达森想德奔恩东村，共有140户成员家庭，及7家成员公司。